heute mal ein kleiner Blick in meinen Räucherofen. Man nehme eine schöne Hinterkeule vom glücklichen Landschwein, mit Knochen.
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Bitte nur beste Qualität kaufen! |
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mit Zaubergewürzen von Magic Alex. |
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Massage... |
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Bei 120° in den Smoker. |
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ca. 8 Stunden |
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Die letzte Stunde kräftig räuchern! |
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Das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. |
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Anschneiden! Alles weitere gibt es im Rookhus - jetzt wisst Ihr warum wir Rookhus heißen. |